Chimay Rouge

A Chimay Rouge é uma cerveja trapista belga de 7% vol., produzida pelos monges da Abadia de Scourmont, com o selo Authentic Trappist Product.

No copo apresenta uma cor vermelho-acobreada com reflexos rubi, espuma cremosa e aromas de damasco, ameixa, figo, caramelo, malte tostado e especiarias suaves. Na boca é equilibrada, frutada e ligeiramente caramelizada, com um final suave, levemente picante e muito agradável.

É uma excelente escolha para quem quer descobrir uma Dubbel trapista clássica, rica em sabor, mas menos intensa do que cervejas como a Chimay Blue.

🍺 O que vais encontrar nesta cerveja?
Damasco, ameixa, figo, caramelo, malte tostado, especiarias suaves, fruta madura e um final equilibrado.

🌡️ Como beber?
Serve entre 10 °C e 12 °C, de preferência num cálice ou copo trapista, para valorizar a espuma, os aromas frutados e a complexidade da Dubbel.

🍽️ Com que combina?
Fica muito bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos condimentados, queijos curados, enchidos, sobremesas com chocolate e pratos de forno.

👤 É indicada para quem?
Para apreciadores de cervejas trapistas, Dubbel belgas e cervejas escuras equilibradas. Também é uma boa opção para quem quer começar a explorar o universo Chimay antes de avançar para referências mais fortes.

⚠️ Nota importante: tem 7% de álcool e 20 IBU. É uma cerveja rica e aromática, mas bastante equilibrada e acessível dentro das trapistas belgas.